Voor de garnering, wat lente uitjes
Bereiding;
1. Vlees met mosterd insmeren, in blokjes snijden en bestrooien met een beetje maïzena.
2. de uien en wortel onderin de slowcooker doen en daarop het vlees, rode peper, knoflook en gember.
3. Meng in een aparte kom de sojasaus, bruine suiker en water tot een glad mengsel.
4. Giet het sojasausmengsel over het vlees in de slowcooker en zorg ervoor dat het vlees goed bedekt is.
5. 6-7 uur op Low of 3-4 uur op High tot het vlees mals is.
6. Roer indien gewenst de lente-uitjes erdoor tijdens de laatste 30 minuten.
7. Serveer de Mongoolse Beef met rijst of noedels en garneer met extra lente-uitjes. Geniet ervan!
Actie!
Gratis boek naar keuze !
