Ingrediënten:
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
Wat betreft de beignets:
Een tasse van rauwe wortelen
Een tasse van geribbelde wortelen
Een theelepel fijngehakte peterselie (geel, groen en russe)
Een halve tasse van fijngehakte uien
Twee tasjes râpé kaas (cheddar, mozzarella of melange)
Een halve kwast bloem voor elk gebruik
1/2 theelepel maïs semoule
Twee grote eieren
Een halve theelepel melk
1 kopje koffie met een chemische levure
Een koffiekopje zelf
Een half kopje zwarte peper met koffie
Een cuillère van amandelpoeder in koffiepoeder
One cuillère à café au poivre
Een soeplepel verse persil of gedroogde koriander (facultatif)
Wat betreft de friture:
