Doe de gesneden aardappelen in een grote bak en giet er water over tot ze onder staan.
Voeg de twee eetlepels azijn toe en meng een beetje.
Laat het minimaal 20 minuten in de koelkast staan. Een uur zou ideaal zijn.
Haal de aardappelen uit het water en droog ze zo goed mogelijk af (gebruik hiervoor een doek of servetten).
Verhit de olie in een pan of koekenpan die geschikt is om in te frituren.
Bak de aardappelen zo vaak als nodig.
Geniet van de knapperigste aardappelen ooit!
Snelle en gemakkelijke bereiding. Probeer deze manier van frietjes maken eens uit. Je zult zien dat het een groot verschil maakt als je de frietjes in water met azijn legt. Je wilt nooit meer friet eten die niet op deze manier is bereid.
