Beste met honing gebakken kip

ROUTEBESCHRIJVING:
Meng in een ondiepe kom honing, sojasaus, groene uien, bakolie, knoflook, azijn, sesamolie en gember. Meng goed en zet apart.

Dep de kip droog met keukenpapier. Snijd overtollig vet weg. Breng op smaak met peper en zout en doe de kip in de kom met de marinade.

Dek de kip af en marineer ze minstens 30 minuten als de tijd het toelaat (of een nacht).

Verwarm de oven voor op 425 ° F. (220 ° C).

Doe de kip samen met de marinade in een gietijzeren koekenpan of ovenschaal. Bak 20-25 minuten en draai tijdens het bakken twee keer om om ervoor te zorgen dat de kip niet aan de bovenkant uitdroogt.

Rooster 5 minuten op hoog vuur tot ze goudbruin zijn en aan de randen licht verkoold. De kip moet een interne temperatuur van 165 ° F (of 70 ° C) hebben.

Garneer met peterselie en eventueel sesamzaadjes.

Serveer kip met pan-sappen over gestoomde rijst, bloemkoolrijst, courgettenoedels, gewone noedels of aardappelpuree.