beste ouderwetse spaghetti recept

Verhit de olie op middelhoog vuur in een grote, diepe pan. Voeg de gesneden groenten toe en kook ze al roerend gedurende 10 minuten. Voeg het gehakt toe en blijf bakken tot het gehakt bruin is.
Voeg vervolgens de tomaten (puree, tomaat, soep en sap) één ingrediënt per keer toe en roer na elke toevoeging.

Voeg de kruiden één voor één toe en roer elke keer. Voeg ook de laurierblaadjes toe. Voeg dan de bruine suiker toe. Goed mengen.
Breng de saus aan de kook. Zet het vuur dan lager en laat het onafgedekt sudderen gedurende 4 uur. Roer af en toe. Het oppervlak van de saus moet een beetje sausachtig zijn. De saus is klaar wanneer deze goed indikt. (De kooktijd kan variëren, afhankelijk van het type tomaat en de warmte van het fornuis. Laat koken tot de gewenste dikte).