Ingrediënten:
- 4 jumbo gebakken aardappelen
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- 1 pond biefstuk, in hapklare stukjes gesneden
- 1 pond garnalen, gepeld en ontdaan van darmen
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel chilipoeder
- 1/2 kopje zure room
- 1/4 kopje gehakte bieslook
- 1 kopje geraspte cheddarkaas
- 2 eetlepels boter
