Deze luchtige koekjes zijn een heerlijke aanvulling op elke maaltijd. Gemaakt met Bisquick-mix, zure room en een optioneel scheutje 7UP of soortgelijke frisdrank, komen ze snel samen en bakken ze tot gouden perfectie. Het geheim van hun zachte textuur ligt in de eenvoudige combinatie van ingrediënten en methode.
Ingrediënten
- 4 kopjes Bisquick bakmix
- 1 kopje zure room
- 1 kopje 7UP (of vergelijkbare citroen-limoen frisdrank)
- 1/2 kopje gesmolten boter
- Extra Bisquick voor het hanteren van het deeg
Aanwijzingen
- Verwarm de oven voor op 425 ° F. (220 ° C). Smelt boter in een ovenschaal van 9×13 inch of op een grote bakplaat terwijl de oven opwarmt.
- Bereid het deeg voor: Meng in een grote kom Bisquick, zure room en 7UP tot ze net gemengd zijn. Het deeg zal erg zacht en plakkerig zijn – maak je geen zorgen!
- Behandel het deeg: Bestrooi een plat oppervlak met extra Bisquick of bloem. Leg het deeg op het oppervlak, kneed het voorzichtig en dep het tot een dikte van ongeveer 1/2 inch.
ADVERTISEMENT
