Ja, u kunt ook peren of perziken gebruiken als alternatief, maar de kooktijd kan dan wel variëren.
Hoe voorkom je dat bladerdeeg zompig wordt?
Zorg ervoor dat de appels goed uitgelekt zijn voordat u ze inpakt en doe er niet te veel kaneel-botermengsel in.
Kan ik appels verpakt in bladerdeeg invriezen?
Ja, je kunt rauwe appels invriezen. Wikkel ze stevig in plasticfolie en bewaar ze maximaal 2 maanden in de vriezer. Kook ze direct vanuit de vriezer, maar zorg wel voor een paar minuten extra kooktijd.
Wat moet ik doen als de karamelsaus kristalliseert?
Verwarm de saus voorzichtig opnieuw en voeg een beetje room toe om het gladder te maken.
Hoe lang duurt het voordat karamelsaus is afgekoeld?
Laat de karamelsaus afkoelen tot kamertemperatuur. Dit duurt meestal zo’n 15 tot 20 minuten.
Kan ik een andere kaassoort in het recept gebruiken?
In dit recept wordt geen kaas gebruikt, maar u kunt naar wens experimenteren met andere soorten kaas in soortgelijke desserts.
Hoe kan ik dit recept glutenvrij maken?
Gebruik glutenvrij bladerdeeg en zorg ervoor dat alle andere ingrediënten glutenvrij zijn.
