Deze bladerdeeghapjes gevuld met vlees en kaas zijn knapperig, boterachtig en belegd met stevig rundergehakt en gesmolten cheddar kaas. Geserveerd met een verfrissende knoflook-yoghurtsaus zijn ze een onweerstaanbaar voorgerecht, tussendoortje of feestmaal! Deze goudbruine bladerdeeggebakjes zijn geschikt voor elke gelegenheid, eenvoudig te bereiden en boordevol smaak. Bereidingstijd
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Totale tijd: 40 minuten
Ingrediënten
Voor de bladerdeeghapjes:
600 g
bladerdeeg 600 g gehakt (rund, lam of kip)
10 g zout
2 g zwarte peper
1 ui (fijngesneden)
20 ml water
100 g cheddar kaas (in plakjes of geraspt)
1 ei (om te bestrijken)
Voor de knoflook-yoghurtsaus:
250 g Griekse yoghurt
15 g knoflook (gesneden) 10
g peterselie (gesneden) 25 ml
olijfolie 3 g zout 2 g zwarte peper 1 limoen (sap) Bereiding Stap 1: Verwarm de oven voor
