METHODE
- Schil de appels, snijd ze in plakjes en doe ze in de pan met de boter. Voeg het suiker-kaneelmengsel toe tot het zacht is. Van het vuur halen.
- Rol het bladerdeeg uit op een werkblad en plaats een kom in het midden. Verdeel de lange vingers over de kom.
- Bestrijk de lange vingers met een paar lepels abrikozenjam en schik de voorbereide appels erop.
- Vouw het buitenste gedeelte van het deeg dicht, snijd het binnenste gedeelte open en vouw het deeg dicht. Doe het mengsel in de pan.
- Bestrijk de lange vingers met melk en bestrooi ze met stukjes walnoot. Zet het in de oven en bak het 35 minuten op 180°C.
- Serveer de lange vingers op een serveerbord en bestrijk ze met abrikozenjam. Versier met poedersuiker en geniet ervan.
