Laat het deeg 30 minuten rusten op een koele plaats en rol het vervolgens uit op een werkblad. Gebruik een koekjesvormpje in de vorm van een boom om kleine bomen uit te steken. Leg ze op een met bakpapier bedekte bakplaat.
Bestrijk elke boom met losgeklopt ei en bestrooi met Parmezaanse kaas. Bak in een voorverwarmde oven op 180°C/350°F gedurende 10 minuten of tot ze goudbruin zijn.
FAQ: Antwoorden op veelgestelde vragen
Kunnen we ons alvast voorbereiden?
Ja, u kunt de bomen een dag van tevoren voorbereiden en in de koelkast bewaren.
Mogelijke vegetarische variaties?
Zeker, vervang de kaas door plantaardige alternatieven en gebruik een eivervanger voor het kwastje.
Bewaren en opwarmen
Bewaar ze in een luchtdichte verpakking. Om ze op te warmen, volstaat het om ze een paar minuten in de oven te zetten.
Tips van de chef voor een perfecte kerstboom
Kies voor kwaliteitskazen en wees niet bang om te experimenteren met verschillende kruiden en specerijen om de smaak te personaliseren.
Wordt vervolgd op de volgende pagina
