Drie grote roodbruine aardappelen, voor zes porties:
3, eetlepels olijfolie
Italiaanse kruiden, 1 theelepel
gehakte knoflook, 2 eetlepels
1 eetlepel peterselievlokken
1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas, plus meer om te garneren indien gewenst
Een hoeveelheid zout en peper naar persoonlijke voorkeur
Aanwijzingen:
