Eieren op de juiste manier bewaren Zodra u uw eieren thuis hebt, is het van groot belang dat u ze op de juiste manier bewaart om te voorkomen dat ze voortijdig bederven. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn koelkastdeuren niet de ideale plek om ze te bewaren. Dit komt doordat in deze ruimtes de temperatuur kan schommelen doordat de koelkast vaak wordt geopend. Hierdoor kunnen de eieren sneller bederven. Kies in plaats daarvan een centrale plank in de koelkast waar de temperatuur constanter is, idealiter lager dan 20°C. Zorg er bovendien voor dat u uw eieren binnen 14 dagen na aankoop consumeert, zodat ze vers en van goede kwaliteit blijven.
Wordt vervolgd op de volgende pagina
