Bewaar de korst maximaal 3 dagen in een papieren zak of gewikkeld in een schone theedoek bij kamertemperatuur. Vermijd plastic zakken, omdat deze vocht vasthouden en de korst zachter maken.
V: Kan ik dit brood invriezen?
Jazeker! Wikkel het hele brood of de plakken in plasticfolie en aluminiumfolie en bewaar ze maximaal 3 maanden in de vriezer. Ontdooi op kamertemperatuur of verwarm ze 10 minuten in de oven op 175 °C.
V: Kan ik extra ingrediënten zoals kruiden of kaas toevoegen?
Absoluut! Voeg eens toe:
✔ 1 theelepel gedroogde rozemarijn of tijm voor een kruidige smaak.
✔ ½ kopje geraspte kaas (cheddar, parmezaanse kaas of asiago).
✔ ¼ kopje gehakte noten of zaden voor extra textuur.
V: Kan ik volkorenmeel gebruiken?
Ja, maar vervang dan slechts de helft van de bloem door volkorenmeel. Te veel bloem kan het brood te zwaar maken.
Laatste gedachten – Het makkelijkste zelfgebakken brood ooit!
Dit briljante recept voor brood zonder kneden is een ware revolutie. Of je nu net begint met brood bakken of op zoek bent naar een onfeilbaar, makkelijk recept, dit recept biedt een geweldige smaak met minimale inspanning.
✔ Geen kneden
✔ Minimale ingrediënten
✔ Perfecte knapperige textuur
✔ Ongelooflijk goedkoop om te maken
