Voeg eieren en vanille toe (en zure room indien gebruikt) en meng tot een romig geheel.
Giet cheesecakebeslag over de brownielaag en vul elk kopje voor ongeveer 3/4.
Bakken: Bak 15-25 minuten, tot de cheesecake gestold is. Laat volledig afkoelen op een rooster en zet vervolgens minimaal 2 uur in de koelkast.
Serveer: Bedek eventueel met slagroom, chocolademotregen of hagelslag. Bewaar restjes maximaal 5 dagen in de koelkast.
Conclusie
Deze Mini Brownie Bottom Cheesecakes zijn een heerlijke samensmelting van smaken en texturen die elk verlangen naar desserts stillen.
ADVERTISEMENT