Cacaocake met zure room glazuur, gegarandeerd verslavend!
vervolg op volgende pagina1. Verwarm eerst de oven voor op 175°C (hetelucht).
2. Klop vervolgens de eieren en de suiker kort op. Vervolgens moeten de olie en de melk aan het mengsel worden toegevoegd. Gevolgd door cacao, bloem en bakpoeder. In de laatste stap voegt u vervolgens de koffie toe (de aangegeven hoeveelheid komt overeen met ongeveer 3 espresso’s). Hierdoor krijgt de taart een bijzondere geur. Maar kokend water kan ook prima. Kinderen hebben liever geen koffie. Omdat er later glazuur op de chocoladetaart wordt aangebracht, is een bakframe aan te raden.
3. Voor deze meting is een formaat van ongeveer 25 x 17 cm zeer geschikt. Deze wordt ingevet met bakspray of boter. Voeg vervolgens het cakebeslag toe en bak het geheel ongeveer 30 minuten.
4. Wanneer de cake klaar is, moet deze afkoelen voordat je het glazuur eroverheen smeert. Ondertussen kan de kookchocolade alvast gesmolten worden in de oven, gestoomd of in de magnetron. De vloeibare chocolade wordt vervolgens gemengd met zure room en vanille-extract en kan tenslotte over de afgekoelde taart worden uitgesmeerd. klaar
2. Klop vervolgens de eieren en de suiker kort op. Vervolgens moeten de olie en de melk aan het mengsel worden toegevoegd. Gevolgd door cacao, bloem en bakpoeder. In de laatste stap voegt u vervolgens de koffie toe (de aangegeven hoeveelheid komt overeen met ongeveer 3 espresso’s). Hierdoor krijgt de taart een bijzondere geur. Maar kokend water kan ook prima. Kinderen hebben liever geen koffie. Omdat er later glazuur op de chocoladetaart wordt aangebracht, is een bakframe aan te raden.
3. Voor deze meting is een formaat van ongeveer 25 x 17 cm zeer geschikt. Deze wordt ingevet met bakspray of boter. Voeg vervolgens het cakebeslag toe en bak het geheel ongeveer 30 minuten.
4. Wanneer de cake klaar is, moet deze afkoelen voordat je het glazuur eroverheen smeert. Ondertussen kan de kookchocolade alvast gesmolten worden in de oven, gestoomd of in de magnetron. De vloeibare chocolade wordt vervolgens gemengd met zure room en vanille-extract en kan tenslotte over de afgekoelde taart worden uitgesmeerd. klaar
