Zodra het gaar is, zet je de vleesvulling apart en laat je hem iets afkoelen. Stap 2: Bereid de tomatensaus Fruit de ui en knoflook Verhit de plantaardige olie in een pan en 1 el. eetlepel boter. Voeg 1 gesnipperde ui en de fijngehakte teentjes knoflook toe. Bak tot het geurig en goudbruin is. Voeg de tomaten en kruiden toe. Voeg de in blokjes gesneden verse tomaten en 1 in blokjes gesneden tomaat toe. 30 seconden laten koken. Voeg de komijn, paprika, Italiaanse kruiden, zout en zwarte peper toe. Mengen. Voeg verse kruiden toe Voeg gehakte peterselie en koriander toe voor extra versheid en smaak. Laat de saus een paar minuten zachtjes koken en zet hem dan apart. Stap 3: Vul en assembleer de cannelloni Vul de cannelloni Vul elke cannellonibuis voorzichtig met het vleesmengsel. Gebruik hiervoor een lepel of spuitzak. Doe in een ovenschaal. Vet een ovenschaal in met plantaardige olie en leg de gevulde cannelloni in een enkele laag erin. Bedek met tomatensaus en kaas. Giet de tomatensaus over de cannelloni en zorg ervoor dat elke buis bedekt is. Verdeel de geraspte kaas gelijkmatig over het geheel. Stap 4: Bakken Verwarm de oven voor op 180°C (360°F). Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en bak gedurende 35 tot 40 minuten. Verwijder de folie de laatste 10 minuten, zodat de kaas kan bruinen en bubbelen. Stap 5: Serveren Serveren Garneer met peterselie of koriander en serveer warm. Geniet van dit smakelijke en hartige gerecht! Bereidingstijd: 20 minutenKooktijd: 45 minutenHeb je dit recept gemaakt? Deel een foto en tag ons: we kunnen niet wachten om te zien wat je hebt gemaakt! Serveersuggesties Serveer met een verse salade voor een evenwichtige maaltijd. Serveer met knoflookbrood of knapperig brood. Garneer met extra geraspte Parmezaanse kaas of verse basilicum. Serveer met een scheutje olijfolie en een balsamico-glazuur. Voeg gestoomde groenten toe voor extra voedingswaarde. Kooktips Gebruik een spuitzak om de cannelloni gemakkelijk te vullen en rommel te voorkomen. Als u een dikkere saus wenst, kunt u deze langer laten koken. Vervang het gehakt door kalkoen- of kippengehakt voor een lichtere optie. Kies een kaas die goed smelt, zoals mozzarella, voor de beste textuur. Dek de schaal tijdens het koken af met aluminiumfolie om te voorkomen dat de cannelloni uitdroogt. Voedingsvoordelen van gehakt: rijk aan eiwitten en ijzer. Tomaten: Rijk aan antioxidanten, vitamine C en A. Knoflook: Verbetert de weerstand en voegt smaak toe. Kruiden: Peterselie en koriander bevatten antioxidanten en een frisse smaak. Dieetinformatie
