Traditionele bessenpastepaté (een paté en croûte, geen sushirol!)

Berrichon Paaspaté, een gebakken vleespastei, is een traditioneel gerecht uit de regio Berry dat tijdens Pasen wordt gegeten. Dit is geen sushirol, maar een taart met in het midden hardgekookte eieren, omgeven door een smakelijke vulling van varkens- en kalfsvlees. Deze verbeterde versie, met een vleugje witte wijn en verse kruiden, is nog lekkerder. Ingrediënten … Lees meer

Velouté van kikkererwten, wortelen en komijn 🌿🥕

Velouté van kikkererwten, wortelen en komijn 🌿🥕 Deze snelle velouté van kikkererwten, wortelen en komijn is de ideale oplossing voor een snelle, gezonde en heerlijke maaltijd. Dankzij de romige textuur en de pittige smaak, voelt u zich bij elke hap warm en comfortabel! 📋 Ingrediënten: 🔸 4 wortels 🔸 1 blik kikkererwten (240 g) 🔸 … Lees meer

Witte bonen- en kippenstoofpot met rijst 🍗🍛

Witte bonen- en kippenstoofpot met rijst 🍗🍛 📋 Ingrediënten: 🔸 2 kipfilets, in stukken gesneden (ongeveer 300 g) 🔸 1 kopje witte bonen, uit blik of gekookt (ongeveer 240 g) 🔸 1 ui, in plakjes gesneden 🔸 2 teentjes knoflook, fijngehakt 🔸 2 kopjes tomatensaus (ongeveer 500 ml) 🔸 1 kopje kippenbouillon (ongeveer 250 ml) … Lees meer

🍁 Butternut Squash gevuld met kastanjes en gesmolten kaas 🍁

🍁 Pompoen gevuld met kastanjes en gesmolten kaas 🍁 Een smakelijk recept met pompoen gevuld met een romige kastanje- en paddenstoelenvulling en vervolgens afgetopt met gesmolten kaas. Een werkelijk troostrijk gerecht dat de schatten van de herfst viert! 🌰🧀 📋 Ingrediënten: 🔸 1 pompoen 🔸 200 g gekookte kastanjes 🔸 100 g gesneden champignons 🔸 … Lees meer

Deze pitataart is uitgevonden door een genie. Nu kook ik het elk weekend, ook al vraagt ​​de mijne er elke dag om.

Vandaag gaan we een heerlijke taart maken met cottage cheese, pitabrood en kaas! Het smaakt beter dan khachapuri en bevat minder calorieën! Vergeet niet om dit gastronomische meesterwerk te proeven! Als ik geen zin heb om deeg te maken, gebruik ik dit recept als basis. Het enige wat u hoeft te doen is de vulling … Lees meer

Appel-karamelcroissanttaart

Ingrediënten: 1 vel bladerdeeg 2-3 appels, geschild, klokhuis verwijderd en in dunne plakjes gesneden 1/4 kopje ongezouten boter 1/4 kopje bruine suiker 1/4 kopje kristalsuiker 1/2 theelepel gemalen kaneel 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat 1/4 kopje slagroom 1 theelepel vanille-extract ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Instructies : vervolg op de volgende pagina

Super knapperig ovenschotelbrood

Ontdek het geheim van perfect knapperig ambachtelijk brood met ons recept voor superknapperig ovenschotelbrood! Bent u op zoek naar de ultieme crunch bij elke hap? Dan bent u bij ons aan het juiste adres. Dit recept laat zien hoe u brood krijgt met een goudbruine en knapperige korst, terwijl de kruimellaag aan de binnenkant zacht … Lees meer

Pizzonta: het recept voor typisch Abruzzo streetfood

Ingrediënten BLOEM 0 450 gr CASCADE 200 ml MELK 100 ml EXTRA VERGINE OLIJFOLIE 30 ml VERSE BIERGIST 5 gram ZOUT 3 gram POEDERSUIKER 1 theelepel OM TE FRITUUREN PINDAZAADOLIE naar smaak JE HEBT OOK NODIG BLOEM 0 naar smaak Pizzonta, of pizz’onta, letterlijk vette pizza, is een typisch straatvoedsel uit Abruzzo, eenvoudig maar erg … Lees meer