7 g Agar Agar of gelatine zonder smaak, gehydrateerd in 60 ml water. 400 ml kokosmelk. 120 ml water. 50 g ongezoete cacao. Voorbereiding: In een kleine container beginnen we onze bezwering. Hydrateer de agar-agar of niet-gearomatiseerde gelatine met 60 ml water. We mixen en laten de magie van hydratatie zijn werk doen. Meng in … Lees meer
Deze romige kip- en aardappelgratin is een heerlijk en geruststellend gerecht, perfect voor elke dag van de week. Het combineert malse kip, dun gesneden aardappelen en gesmolten Goudse kaas, alles verpakt in een rijke, romige, met kruiden doordrenkte saus. Met zijn smaakvolle lagen en gouden bovenkant zal dit recept zeker een publiekstrekker zijn. Serveer het … Lees meer
Ontdek het geheim van ons snelle Vlaamse carbonaderecept, ontworpen om jou in een mum van tijd te laten genieten van deze geliefde Belgische klassieker! Met zorg en eenvoud garandeert deze aangepaste versie een authentieke smaakervaring in slechts 30 minuten bereiding. Je hoeft smaak niet op te offeren voor snelheid: volg gewoon onze gedetailleerde instructies en … Lees meer
Houd je van kaas, maar heb je het nog nooit durven proberen om het thuis te bereiden, uit angst iets te missen? Maak je geen zorgen, er is niets eenvoudiger dan thuis roomkaas maken. Hier is een heel eenvoudig recept waarmee u met slechts 3 ingrediënten de ster van het aperitief wordt. WAAROM VERSE KAAS … Lees meer
Karnemelkkip-offertes Ingrediënten: 2 pond kipfilets Olie om te frituren (canola-, groente- of olijfolie) Marinade: 1 kopje karnemelk 1 theelepel zout 1/4 theelepel peper gemalen zwart Paneren: 1 kopje bloem voor alle doeleinden, gemeten en vervolgens gezeefd 1 kopje van panko paneermeel 1 1/4 theelepel zout, of naar smaak 1/2 theelepel peper gemalen zwart 1 1/2 … Lees meer
Visfilet met pittige citroenboter Ingrediënten Voor de vis: 4 witte visfilets (zoals kabeljauw, tilapia of schelvis) 2 eetlepels olie olijf Zout en peper naar smaak 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel knoflookpoeder 1 theelepel uienpoeder Voor de citroenbotersaus: 4 eetlepels boter 2 eetlepels olie olijf 4 teentjes knoflook, fijngehakt Sap en schil van 2 citroenen 1 … Lees meer
OKRA-RECEPT: 1/2 kopje olie plantaardige 1/2 kopje bloem universeel 1 ui, in stukjes gesneden partjes 1/2 kop rode paprika, gehakt 1/2 kopje groene paprika, gehakt 2 stengels bleekselderij, gehakt 1/2 eetlepel tweedelijns Creoolse kruiden 3 teentjes knoflook, fijngehakt 5 kopjes kippenbouillon 1-2 andouilleworst, in stukjes gesneden 1/2 inch 10-12 rauwe garnalen, zonder darmen staart 4-5 … Lees meer
Dompel jezelf onder in de rijke smaken en hartige omhelzing van One Pot Goulash, een traditioneel Hongaars gerecht dat harten en smaakpapillen over de hele wereld heeft gefascineerd. Deze geruststellende stoofpot staat bekend om zijn eenvoud en combineert sappig vlees, malse groenten en een mix van aromatische kruiden tot een heerlijk feestmaal. Met wortels die … Lees meer
Wie zei dat het eten van een dessert niet goed voor je kan zijn? Een heerlijk gerecht dat voldoet aan je zoete behoeften en bovendien voedzaam is, is ontstaan in een wereld waar veel vraag is naar voedingsmiddelen die geen suiker, gluten of gebak bevatten. Laten we op een schuldvrije manier heerlijke notensnacks maken die … Lees meer
Kipblanquette, een iconisch gerecht uit de Franse keuken, staat bekend om zijn fluweelzachte saus en milde, geruststellende smaken. Traditioneel bereid met kalfsvlees en een scheutje wijn, herneemt dit recept deze klassieker door kip te gebruiken en de wijn weg te laten, waardoor het gerecht zelfs toegankelijk wordt voor degenen die alcohol liever vermijden. Deze draai … Lees meer