1. Verkruimel tijdens het koken de Italiaanse worst in kleine stukjes en bak hem bruin in een pan op middelhoog vuur. 2. Doe de gekookte worstjes in een slowcooker en garneer met gehakte knoflook, peper en ui. 3. Voeg de tomatenpuree, kippenbouillon, rode wijn, gehakte tomaten en tomatensap toe. 4. Maak af met het toevoegen … Lees meer
Afslankende groentesoep Ingrediënten: 1 ui, fijngehakt 2 eetlepels olijfolie 2 stengels bleekselderij, gehakt 2 wortels, geschild en gehakt 1 zoete rode paprika, gehakt 1 zoete oranje paprika, gehakt 1 courgette, gehakt 2 aardappelen, geschild en in stukjes gesneden 1 chilipeper, fijngehakt (optioneel als je van minder pittig houdt) 2 teentjes knoflook, gehakt 1 theelepel zout … Lees meer
Kleurveranderingen in rundergehakt begrijpen: is grijs vlees veilig? Het ontdekken van grijstinten in uw rundergehakt kan inderdaad de wenkbrauwen doen fronsen, vooral als we gewend zijn vers vlees te associëren met een felrode kleur. Toch is de overgang van rood naar grijs niet noodzakelijkerwijs een waarschuwing voor verslechtering. Laten we eens nader bekijken wat de … Lees meer
Als ik aan troostmaaltijd denk, denk ik als eerste aan de karbonades met gegratineerde aardappelen die mijn moeder altijd maakte. De herinnering aan die sappige varkenskarbonades gecombineerd met de romige textuur van aardappelen roept altijd nostalgie op. Dit gerecht is niet alleen heerlijk; Het is verpakt in de warmte van familieherinneringen en de liefde die … Lees meer
Het schoonhouden van ons beddengoed is essentieel voor ons welzijn, maar het schoonmaken van een dekbed kan soms een hele klus lijken. Meestal is het te omvangrijk om in de machine te wassen, waardoor we in de war kunnen raken over de beste methode. Maak je echter geen zorgen meer! We hebben de geheimen van … Lees meer
Drie middelrijpe bananen 3 eieren, 250 gram bloem, 150 gram suiker en 60 milliliter melk tachtig gram boter 15 milligram suiker-reactieve gist Vanille-essence, 1 theelepel Een snufje zout Voorbereiden: Snijd de bananen in stukken en doe ze in een kom. Met behulp van een vork pureren we het totdat we een consistentie verkrijgen die lijkt … Lees meer
Express Skillet Lasagne – Klaar in 20 minuten! Geen oven? Geen probleem ! Met dit snelle en gemakkelijke recept maak je in slechts 20 minuten heerlijke panlasagne. Perfect voor doordeweekse avonden, deze versie is net zo lekker als de traditionele. Ingrediënten: Olijfolie 1 grote ui, gehakt 3 teentjes knoflook, gehakt 450 gram rundergehakt Zout, peper … Lees meer
Gebakken coquilles met butternutcrème Smeltende coquilles op een romige butternutcrème Ingrediënten: 12 Sint-Jakobsschelpen 1 kleine pompoen 1 sjalot 200 ml vloeibare room 2 eetlepels boter 2 eetlepels olijfolie 1 snufje nootmuskaat Zout en peper Een paar takjes bieslook ter decoratie Voorbereiding: Lees meer op de volgende pagina
Koekjes & Crème Frappuccino Ingrediënten: 2 kopjes ijsblokjes 1 kopje melk 2 eetlepels suiker gekristalliseerd 1/2 theelepel extract van vanille 8 koekjes Oreo 2 eetlepels siroop chocolade Slagroom, ter garnering Oreokoekjes extra voor garnering Lees meer op de volgende pagina
Hamburgerbroodjes zijn klassieke, zachte, gouden hamburgerbroodjes, perfect voor het bewaren van zachte, sappige ingrediënten, van vlees tot kaas en jam. De bereiding ervan vereist een drievoudige afgifte, die zelfs na enkele dagen zachtheid garandeert. Ingrediënten Voor het voordeeg: Meel 00: 100 gr Warm water: 100 gr Verse biergist: 20 gr Voor het deeg: Meel 00: … Lees meer