Biefstuk en ui
INGREDIËNTEN: 2 grote uien, in dunne plakjes gesneden 3 eetlepels geklaarde boter, verdeeld 1-2 teentjes knoflook 1 pond rib-eye steaks of andere stukken vlees naar keuze, ongeveer 3 ⁄4 inch dik 3 1 ⁄2 eetlepels balsamicoazijn, verdeeld 2-3 takjes verse tijm (of rozemarijn als je dat lekkerder vindt) Zeezout en versgemalen zwarte peper naar smaak … Lees meer