Rundergehakt is een basisingrediënt in veel keukens. Het wordt in miljoenen recepten gebruikt als basis voor allerlei gerechten. Er lijkt echter een groeiende controverse te zijn onder koks en kookliefhebbers over de vraag of je gehakt na het bruinen wel of niet moet afspoelen. Sommigen beweren dat spoelen helpt om overtollig vet en onzuiverheden te … Lees meer
Ingrediënten Italiaans: 4 eetlepels olijfolie 2 eetlepels azijn of citroensap 1 theelepel oregano Zout naar smaak Zwarte peper naar smaak Honing en mosterd: 2 eetlepels mosterd 1 eetlepel honing 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel azijn of citroensap Zout en zwarte peper naar smaak Ranchdressing: 1/2 kopje mayonaise 1/2 kopje gewone yoghurt 1 theelepel gedroogde peterselie … Lees meer
Welkom bij een recept dat een sensatie is in elke keuken! Dit verrukkelijke dessert heeft de smaakpapillen van alle mensen veroverd en is een terugkerend verzoek geworden: twee keer per week is het heerlijk! De overheerlijke smaak en de eenvoudige bereiding maken het onmogelijk om deze culinaire verleiding te weerstaan. Dus als je klaar bent … Lees meer
Traditionele empanadas zijn ideaal voor de speciale dagen van de Goede Week. Het is een heerlijk idee voor kinderen en volwassenen om vis in hun maaltijden te verwerken. Dit zijn de typische bladerdeeg-empanadas die op deze data worden bereid. Het is ook een goed idee om rood vlees minstens een paar dagen achterwege te laten. … Lees meer
Witlofschotel met Maroilleskaas . Ingrediënten: 2 aardappelen 2 witlof 100 gram gerookt spek 1/2 ui 3 eetlepels witte wijn of bier per ovenschotel (dus 6 voor 2) 4 eetlepels vloeibare crème fraîche per ovenschotel (optioneel) Maroilles kaas 4 eetlepels water . Bereiding: volgende pagina vervolg
Hier is het recept voor Groenteschotel met Crème Fraîche Ingrediënten 3 tomaten 350 gram broccoli 4 wortelen klein blikje maïs 2 pepers 2 courgettes 150 ml groentebouillon 350 g crème fraîche 150 g Goudse boter, voor de vorm vervolg op de volgende pagina
Knoflook is een onmisbaar ingrediënt bij het koken, maar het is niet eenvoudig om het op de juiste manier te bewaren en vaak worden er onvergeeflijke fouten gemaakt. Knoflook is een essentieel ingrediënt bij het koken. Vrijwel iedereen heeft het in zijn voorraadkast staan. Het voegt smaak toe aan veel gerechten. Knoflook, gekonfijte knoflook, gehakte … Lees meer
Citroen is een citrusvrucht met duizend-en-één gezondheidsvoordelen. In dit recept laat ik je zien hoe je er een room mee kunt maken die je als garnering of per lepel kunt nuttigen. De citroencrème die ik u vandaag aanbied, is gemaakt met vloeibare volle room en mascarpone en is daardoor superlekker en romig. Citroenroom, het perfecte … Lees meer
Vandaag bieden wij u een innovatief voorstel voor uw dagelijkse keuken. Het is ideaal om groenten op een nieuwe manier in ons dieet op te nemen. We gaan een heerlijke auberginetaart maken, goedkoop, voedzaam en energierijk. De ingrediënten die we nodig hebben om onze taart te bereiden zijn: Aubergines, vijf. Ui, één. Drie verse tomaten. … Lees meer
Catalaans koffie-ijs: een snel recept dat u zal verrassen. Het bevat slechts 110 calorieën! Een ander dessert met Spaanse smaken dat we op tafel zetten, is Catalaans ijs. Deze crème, Crema di San Giuseppe, wordt speciaal overdag bereid, uiteraard door Saint. Ingrediënten: Koffiebereiding: 2 theelepels instantkoffie 500 ml melk Steranijs naar behoefte 1 kaneelstokje De … Lees meer