Wat dacht je van geflambeerde bananen, een dessert dat even heerlijk als geurig is? Hier is een recept dat in minder dan 10 minuten klaar is! Ingrediënten Voor 2 personen 20 gram boter 2 bananen 15 g Muscovadosuiker (hele suiker, zeer geurig) 1 vanillestokje 50 ml druivensap of ananassap vervolg op de volgende pagina
🍕 Chinese pizza met gehakt en paprika: een gastronomische mix ✨ 📋 Ingrediënten: 🔸 1 pizzabodem (zelfgemaakt of in de winkel gekocht) 🔸 200 g gehakt 🔸 1 rode paprika, in kleine blokjes gesneden 🔸 1 groene paprika, in blokjes (optioneel voor meer kleur) 🔸 150 g tomatensaus (naturel of gekruid) 🔸 100 g geraspte … Lees meer
Ingrediënten • 2 aubergines • 800 g aardappelen • 2 eieren • peterselie • gedroogde knoflook • zwarte peper • 5 eetlepels bloem • 80 g parmezaanse kaas • 5 eetlepels paneermeel • 60 g kaas • zout vervolg op de volgende pagina
Ingrediënten: 1 zanddeeg 4 tot 5 appels, geschild, klokhuis verwijderd en in plakjes gesneden 100g suiker 2 eieren 200 ml crème fraîche 1 theelepel kaneel (optioneel) Poedersuiker om te bestuiven (optioneel) vervolg op de volgende pagina
Ingrediënten: 6 middelgrote rijpe tomaten 200 g uitgelekte tonijn uit blik 100 g verse kaas (type Philadelphia) 2 eetlepels mayonaise 1 eetlepel gehakte kappertjes 1 sjalot, fijngehakt Sap van een halve citroen Zout en peper naar smaak Verse peterselie ter garnering vervolg op de volgende pagina
Ingrediënten: 4 sneetjes boerenbrood 2 eieren 100 ml melk 100 g ham in plakjes 100 g geraspte kaas (Emmental, Gruyère of Comté) Zout en peper naar smaak Boter om te koken vervolg op de volgende pagina
Ingrediënten: LINZEN: 250 gram AARDAPPELEN: 600 gram WORTELEN: 2 UI: ½ SELDERIJ: 1 KRUIDNAGELS: 3 EXTRA VIRGIN OLIJFOLIE: zoveel als nodig ZOUT: zoveel als nodig PEPER: zoveel als nodig vervolg op de volgende pagina
Ingrediënten: 1 vel bladerdeeg 200 g gehakt 100 g geraspte kaas (type Emmentaler of Cheddar) 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ei om te glazuren Zout en peper naar smaak 1 eetlepel olijfolie vervolg op de volgende pagina
Wat mij aantrok in dit recept was de naam, heel simpel: het deed mij denken aan de zandkoekjes in de vorm van kleine bloemetjes gevuld met abrikozenjam die mijn grootmoeder vroeger maakte. Voor mijn eerste poging tot shortbread leg ik de lat iets (veel) lager en maak ik simpele vormen die ik, voor de zekerheid, … Lees meer
Ingrediënten: 2 rode uien Zout 30 g (4 eetlepels) bloem voor alle doeleinden Gedroogde oregano Pecorino of parmezaanse kaas 200 ml (3/4 kopje) water (koud) frituurolie vervolg op de volgende pagina