Knoflook altijd vers en heel, een heel jaar lang: alleen chefs kennen dit trucje in de keuken
Knoflook, een basisproduct in de culinaire kunsten vanwege zijn robuuste smaak en gezondheidsvoordelen, vormt vaak een uitdaging als het gaat om conservering. De krachtige eigenschappen maken het tot een populair ingrediënt voor kruiden, roerbakgerechten en zelfs vanwege de geneeskrachtige voordelen als natuurlijk antibioticum. Toch blijft de vraag: hoe kunnen we knoflook langere tijd vers en … Lees meer