ASY AIR FRYER EGG ROLLS
Deze airfryer cheeseburger egg rolls zijn knapperig en oh zo lekker! Egg rolls wraps zijn gevuld met cheesy rundergehakt en bacon, en vervolgens in de airfryer gebakken tot ze perfect knapperig zijn. Inclusief recept voor zelfgemaakte dipsaus!
DUUR:
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Porties: 12
Calorieën: 343kcal
INGREDIËNTEN
Cheeseburger-loempiavulling:
1 eetlepel olijfolie om het rundergehakt te bakken
450 gram rundergehakt
¼ kopje gele ui, in blokjes gesneden
⅓ theelepel zout
⅓ theelepel gemalen zwarte peper
⅓ theelepel knoflookpoeder
1 theelepel worcestersaus
½ kopje ketchup
½ kopje augurken, in blokjes gesneden
½ kopje gebakken spekkruimels
4 plakjes Amerikaanse kaas
12 loempiavellen
½ kopje koud water
½ theelepel olijfolie om de loempia’s mee in te vetten
Ingrediënten dipsaus:
1 kopje mayonaise
½ kopje ketchup
1 theelepel worcestersaus
½ theelepel gerookte paprika
⅓ theelepel gemalen zwarte peper
½ theelepel knoflookpoeder
INSTRUCTIES
Maak de dipsaus: Meng in een kleine kom de mayonaise, ketchup, worcestersaus, gerookte paprika, zwarte peper en knoflookpoeder. peper en knoflookpoeder. Dek af en zet in de koelkast terwijl je de cheeseburger-loempia’s maakt.
Maak de vulling voor de loempia’s: Doe de olijfolie, het rundergehakt en de uien in een middelgrote koekenpan. Bak op middelhoog vuur en breek het rundergehakt in kruimels tot het rundergehakt niet meer roze is en de uien zacht zijn – ongeveer 10 minuten.
Voeg het zout, de peper, knoflookpoeder, worcestersaus, ketchup, augurken, spekkruimels en kaas toe en roer tot het goed gemengd is en de kaas is gesmolten. Laat ongeveer 3 minuten sudderen, af en toe roerend, tot de vulling is ingedikt. Haal van het vuur.
Verwarm de airfryer voor op 380 graden Fahrenheit en stel de timer in op 10 minuten.
Leg een loempiavel plat en wrijf wat water op de buitenste randen. Voeg 2 eetlepels van het rundvleesmengsel toe aan het midden van het vel. Rol het eivelvel op en vouw de onderste hoek over het rundvlees, vouw vervolgens de buitenste linker- en rechterrand
