- Bereid de aardbeien voor:
- Snijd de stengel van elke aardbei af om een platte basis te creëren.
- Snijd het bovenste derde deel van elke aardbei en zet deze apart. Dit zal dienen als de hoed van de kerstman.
- Maak de vulling:
- Klop in een mengkom de roomkaas, poedersuiker en vanille-extract tot een gladde en romige massa.
- Doe het mengsel in een spuitzak of een zak met ritssluiting waarvan een hoek is afgeknipt.
- Zet de kerstmannen in elkaar:
- Spuit een klodder roomkaasmengsel op de platte bodem van elke aardbei (dit is het gezicht van de kerstman).
- Plaats het gereserveerde “hoed”-stuk op de vulling.
- Voeg een klein stipje vulling toe aan de bovenkant van de hoed om de pompon van de kerstman te maken.
ADVERTISEMENT