En hoe maak je een spiesje rundvlees malser? Hoe doe je dat?
Mooie rundvleesspiesjes – Bron: spm
De methode is in wezen hetzelfde. Alleen heeft de barbecue de neiging om snel het bloed en water uit het gegrilde vlees te halen. Door de vrucht altijd in aluminiumfolie of huishoudfolie te wikkelen, geef je hem de kans om weer sappig te worden.
Indien nodig, kunt u ze, nog steeds verpakt, in een oven op laag vermogen zetten. Deze truc werkt ook bij een lamsbout die aan de buitenkant te gaar is.
vervolg volgende pagina
Zelfs een gebakken biefstuk?
Voor rund- of varkensbiefstuk moet u snel ingrijpen met een ingrediënt dat u al in de koelkast hebt: bruisend water. Week het stuk erin en zorg ervoor dat je eerst het sap en het sap voor de saus opvangt.
Laat het afgedekt vijf minuten weken en verwarm het opnieuw in de oven. Effectiever dan in een hete pan. Ook de ijsblokjestechniek geeft goede resultaten.
U bent nu op de hoogte van alle tips en technieken die u direct in de praktijk kunt brengen om de vleeseters om u heen tevreden te stellen! Voor, tijdens en na het koken, u presteert op alle fronten!
