Hier is een eenvoudig en heerlijk recept voor Cherrytomaatjes in Olie – een snel en altijd beschikbaar bijgerecht:
🍅 Cherrytomaatjes in Olie
5.0 from 24 votes
Deze cherrytomaatjes in olie zijn een geweldig bijgerecht dat je binnen enkele minuten kunt maken. Ze zijn perfect om bij brood, salades, of als toevoeging aan pasta te serveren.
Ingrediënten 🛒
Cherrytomaatjes – 250 g, gehalveerd
Knoflook – 2 teentjes, in dunne plakjes gesneden
Verse basilicum – 4-5 blaadjes
Gedroogde oregano – 1 theelepel
Zout – naar smaak
Zwarte peper – naar smaak
Olijfolie – voldoende om de tomaatjes onder te dompelen
Rode wijnazijn – 1 eetlepel (optioneel)
Instructies 👩🍳
Voorbereiding van de Tomaatjes:
Was de cherrytomaatjes grondig en snijd ze doormidden.
Leg de gehalveerde tomaatjes in een schone glazen pot of een luchtdichte container.
Toevoegen van Kruiden:
Voeg de gesneden knoflook en de basilicumblaadjes toe aan de pot.
Bestrooi met gedroogde oregano, zout, en zwarte peper naar smaak.
Voeg eventueel een eetlepel rode wijnazijn toe voor een extra smaakdimensie.
Conserveren in Olie:
