1️⃣ Smelt de chocolade en de boter:
Smelt de pure chocolade en boter in een kleine pan op laag vuur. Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.
Zodra het gesmolten is, haal het van het vuur en laat het iets afkoelen.
2️⃣ Bereid het deeg:
klop de eieren met de poedersuiker in een grote kom tot een licht en luchtig mengsel.
Voeg het gesmolten chocolade- en botermengsel toe aan de kom en meng goed.
Voeg dan de bloem, cacaopoeder en een snufje zout toe. Meng tot het deeg glad en egaal is.
Voeg indien gewenst vanille-extract toe voor een extra vleugje smaak.
3️⃣ De wafels bakken:
Verwarm je wafelijzer voor en vet het licht in met een beetje boter of olie.
Giet een soeplepel browniebeslag in het hete wafelijzer.
Bak de wafels ongeveer 3 tot 5 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn aan de buitenkant, maar nog zacht aan de binnenkant.
Herhaal dit met het resterende deeg.
4️⃣ Dienst:
