Chocolade Cornflake Cakes: Simpele Hapjes Waar Het Hele Gezin Van Zal Houden

Ingrediënten voor cornflakecake

Cornflakes  – gebruik elk merk dat je lekker vindt, maar wij geven de voorkeur aan cornflakes van Kellogg’s (je kunt ook zemelenvlokken of Special K gebruiken)

Chocolade  – welke chocolade u gebruikt hangt af van uw smaakvoorkeuren: pure chocolade zal licht bitter zijn, terwijl melkchocolade zoeter zal zijn.

Variaties op cornflakecake

Voor de perfecte balans van zoet en zuur gebruikt u een combinatie van pure en melkchocolade.

Houdt u van zoetigheid? Gebruik uitsluitend witte chocolade voor een zoete en knapperige traktatie.

Je kunt er ook leuke toppings aan toevoegen (doe dit voordat de chocolade hard wordt): mini paaseitjes, regenboog- of chocoladechips of zelfs kokosvlokken.

Advies

Smelt de chocolade in de magnetron tot 50% of au bain-marie. Om een ​​au bain-marie te maken, hebt u een middelgrote pan en een hittebestendige kom (meestal van glas) nodig. Zorg ervoor dat de kom en de pan goed op elkaar passen: de kom moet bovenop de pan liggen (met andere woorden: hij moet hoger zijn). Doe water in de pan (het water mag de kom niet raken) en verwarm op middelhoog vuur. Breek de chocoladestukjes grof en doe ze in de kom. Roer tot alle chocolade gesmolten is.

Wil je dat de chocolade glanzender wordt nadat hij is uitgehard? Voeg dan een beetje boter toe aan de gesmolten chocolade.

Wanneer u de chocolade met de cornflakes mengt, schraap dan het mengsel helemaal tot aan de bodem van de kom, zodat alle chocolade goed gemengd is.

Zorg ervoor dat je bakchocolade gebruikt en geen gewone chocolade uit de snoepafdeling: gewone chocolade smelt en stolt niet goed.

👇 Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende 👇