Dit recept voor chocolade-melancholische cake wordt af en toe aangeduid als chocolade loopy cake, chocolade wacky loopy cake. of chocoladeschokcake vanwege het feit dat het wordt gemaakt, behalve eieren, melk of boter. Dat is schokkend en klinkt elk loopy en gek! De cake rijst door het gebruik van zuiveringszout en azijn, waardoor het gebrek aan eieren wordt weggenomen.
Depressie zoals in de Grote Depressie, nu niet wanhoop zoals in “deze cake zal je depressie verhelpen”. 😅Aangezien velen van ons nu een tekort aan ingrediënten ervaren, denk ik dat er vroeger geen betere tijd was om deze Chocolate Depression Cake (ook wel bekend als Crazy Cake of Wacky Cake) te publiceren, die ook werd geboren uit een tijd waarin elementen in beperkte mate voorhanden waren – de Grote Depressie. Deze speciale cake is rijk en chocoladeachtig, behalve het gebruik van eieren, melk of boter. Een cake behalve boter?? Dus ‘gek’, ik weet het.
Ingrediënten
Voor de taart:
