Chocolade Eclair Cake zonder Bakken

1. Meng in een grote kom de instant puddingmix en melk tot een glad en dik mengsel.
2. Spatel de slagroom erdoor tot deze volledig is opgenomen.

Stap 2: De cake in laagjes verdelen

1. Bedek de bodem van een ovenschaal van 23 x 33 cm met een enkele laag graham crackers.
2. Verdeel tegelijkertijd de helft van het puddingmengsel over de graham crackers.
3. Leg nog een laag graham crackers op de pudding en verdeel dit vervolgens over de rest van het puddingmengsel.
4. Maak het geheel af met een laagje graham crackers.

Stap 3: Bereid het chocolade glazuur voor

1. Meng in een middelgrote kom de cacaopoeder, poedersuiker, melk, gesmolten boter en vanille-extract tot een glad en smeerbaar mengsel.
2. Verdeel het glazuur over de bovenste laag graham crackers.

Stap 4: Koel bewaren en serveren

1. Bedek de schaal met plasticfolie en laat hem minimaal 4 uur in de koelkast staan. Voor het beste resultaat kun je hem een ​​hele nacht in de koelkast laten staan.
2. Snijd in vierkantjes en serveer gekoeld.

Tips voor succes: