Doe de afgekoelde cake in een hartvormige cakevorm. Verdeel de hazelnootmousse gelijkmatig over de bovenkant. Zet het mengsel minimaal 4 uur (of een nacht) in de koelkast om op te stijven.
4️⃣ Bereid het chocolade glazuur:
Verwarm de slagroom tot het suddert. Giet het mengsel over de gehakte chocolade en boter en roer tot een glad mengsel. Laat het een beetje afkoelen.
5️⃣ Glazuur de cake:
Haal de cake uit de vorm en giet het glazuur eroverheen, zodat het langs de zijkanten naar beneden druipt.
6️⃣ Versieren en serveren:
Garneer met gehakte hazelnoten, goudvlokken of chocoladeschaafsel. Laat het even staan voordat u het aansnijdt en eet smakelijk!
💡 Tip: Serveer met verse frambozen of een toefje slagroom voor een extra touch!
