Hoe maak je cacao- en chocolade-ijs?
Giet de melk, kristalsuiker, cacao en het ei in een geschikte pan en meng. Laat het op middelhoog vuur al roerend koken tot het mengsel kookt en dikker wordt. Voeg de pure chocolade en vanille toe en meng.
Voeg de room toe en meng met een garde.
Giet het ijs in de vorm en laat het 3 uur in de vriezer staan.
Na 3 uur pureer je het met de blender. Dan zetten we het terug in de vriezer.
Je kunt het in een hoorntje of in een kopje serveren.
Eet smakelijk voor degenen die het alvast proberen.
Voor de complete kookstappen, ga naar de volgende pagina of klik op de knop Openen (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebook-vrienden
