Chocoladekoekjescake: het recept voor een heerlijk dessert zonder bakken

Meng alle droge ingrediënten in een pan: suiker, bloem, maïzena, cacaopoeder, suiker, vanillesuiker.
Voeg beetje bij beetje de melk toe en roer met een garde. Probeer klontjes te voorkomen.
Kook het mengsel nu al roerend tot het dikker wordt.
Voeg de boter en de stukjes chocolade toe.
Smelt en meng alle ingrediënten. Voeg als laatste water toe.
Begin met het samenstellen van de taart door de koekjes in gelijke lagen te verdelen en de chocoladecrème ertussen te verdelen.
Bestrijk de hele taart met chocoladecrème. Bestrooi het geheel vervolgens met wat verkruimelde chocoladekoekjes.
Laat 3 uur afkoelen in de koelkast.
Garneer met gehakte pistachenoten, geraspte kokos en kersen.