Bereidingswijze:
1. Smelt de boter en de chocolade in de magnetron tot een glad mengsel.
2. Klop de eidooiers met de suiker los en voeg de gesmolten chocolade en boter toe.
3. Klop nu de eiwitten met een snufje zout stijf. Meng de twee ingrediënten voorzichtig door elkaar.
4. Giet het mengsel in kopjes en laat het minstens 4 uur in de koelkast staan.
5. Versier naar wens.
