Maak het bord klaar
Verwarm de oven voor op 180°C.
Bekleed een bakplaat met bakpapier of een siliconen bakplaat. Schik de crackers in een enkele laag op de bakplaat.
Maak de karamel
Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur en voeg de bruine suiker en gemalen kaneel toe. Roer goed totdat het mengsel begint te koken. Laat ongeveer 2-3 minuten sudderen, onder voortdurend roeren, tot het mengsel iets dikker wordt.
Haal van het vuur en roer het vanille-extract erdoor.
Verdeel de karamel
Giet de karamel onmiddellijk in een gelijkmatige laag over de crackers. Verdeel indien nodig voorzichtig met een spatel.
Bakken
Lees meer op de volgende pagina
