1. Kan ik een andere soort bloem gebruiken?
Ja, je kunt experimenteren met glutenvrij meel, maar de smaak en textuur kunnen enigszins verschillen. Zorg ervoor dat het meel geschikt is om mee te frituren.
2. Kan het deeg van tevoren bereid worden?
Ja, je kunt het deeg van tevoren bereiden en maximaal 24 uur in de koelkast bewaren. Het is echter wel verstandig om ze voor het frituren een beetje op te warmen, zodat je de churros gemakkelijker kunt vormen.
3. Moeten churros gefrituurd worden?
Voor een gelijkmatig knapperig resultaat kunt u de churros het beste frituren. Je kunt ze ook bakken, maar dan hebben ze een andere consistentie.
