Bereiding: Bewaar het zonder versiering (schil, munt, enz.) om te voorkomen dat het zacht wordt.
Ontdooien: Laat het langzaam ontdooien in de koelkast gedurende 4 tot 6 uur voordat u het eet.
Textuur: De room kan na ontdooiing iets minder romig zijn, maar de smaak blijft intact.
Wat u moet vermijden:
Vries een tiramisu die al ontdooid is, niet opnieuw in.
Laat het niet te lang op kamertemperatuur staan (maximaal 1 uur) om risico’s met betrekking tot rauwe eieren te vermijden.
Heb je een versie nodig die langer houdbaar is of geen eieren bevat?
5. Koel af en geniet ervan: Laat het minimaal 4 uur staan voordat u het gekoeld drinkt.
Bereiding: 20 min
Rusttijd: 4 uur min
Porties: 6
