Het beste is om de rollade heel koud te serveren, omdat de smaken dan het beste tot hun recht komen.
Je kunt het versieren met vers fruit, bijvoorbeeld frambozen, aardbeien of citroenschijfjes.
De rollade smaakt nog lekkerder als u hem 2 tot 3 uur in de koelkast zet, wanneer hij afkoelt en de smaken goed intrekken.
Bewaar in de koelkast, maximaal 2 tot 3 dagen.
🔄 Variaties:
Met fruit: in plaats van alleen citroencrème kun je ook vers fruit in het midden toevoegen, bijvoorbeeld aardbeien, bosbessen of frambozen.
Chocoladevariant: Wilt u de roulade een meer chocoladeachtige smaak geven, voeg dan 1 à 2 eetlepels cacao toe aan de room of gebruik chocolade mascarpone.
Lichtere versie: gebruik in plaats van slagroom Griekse yoghurt of roomkaas voor een caloriearmere versie van het dessert.
❓ Veelgestelde vragen:
