Als je van de klassieke smaken van een club sandwich houdt, maar iets anders wilt, dan is deze Club Sandwich Pasta Salad het perfecte gerecht voor jou! Door malse pasta, sappige kip, knapperig spek, verse groenten en een romige dressing te combineren, is dit recept gemakkelijk te maken en ongelooflijk lekker. Het is ideaal voor potlucks, picknicks of een snelle en bevredigende maaltijd.
Ingrediënten
Voor de pastasalade
- 12 oz pasta (rotini, vlinderdas of penne werken het beste) – De basis van de salade, die zorgt voor textuur en stevigheid.
- 1 1/2 kopjes gekookte kipfilet, in blokjes gesneden – Voegt een eiwitboost toe en bootst de smaken van een klassieke clubsandwich na.
- 1 kop gekookt spek, verkruimeld – Geeft de salade een knapperige, rokerige smaak.
- 1 kopje cherrytomaatjes, gehalveerd – Voegt frisheid en een vleugje kleur toe.
- 1/2 kopje geraspte cheddarkaas – Zorgt voor een romig, kaasachtig element.
- 1/2 kopje in blokjes gesneden komkommer – Zorgt voor een verfrissende crunch.
- 1/4 kopje rode ui, fijngehakt – Voegt een milde, pittige bite toe.
- 1 kopje gehakte romaine sla – Verbetert het “sandwich”-gevoel met een knapperige textuur.
ADVERTISEMENT
