Je hebt nodig, 6 porties;
* 6-8 grote appels (Elstar, Jonagold of Goudreinet)
* beetje suiker naar smaak
* 1 eetlepel kaneel
* 1/2 tl koekkruiden
* 2 el citroensap
* 1 el maizena (optioneel)
Voor de crumble (lekker veel!):
* 150g bloem
* 100g boter, in blokjes (koud)
* 100g bruine suiker
* 50g havermout
* Snufje zout
* 1 tl kaneel
* Handvol gehakte noten (optioneel)
