Stap 2: Bak de pannenkoeken
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en vet deze licht in (of gebruik bakspray).
Giet een kleine pollepel beslag in de pan en verdeel het beslag door de pan schuin te houden, zodat er een dunne crêpe ontstaat.
Bak het ongeveer 1 minuut, totdat de randen loslaten en de buitenkant lichtbruin is. Draai de pannenkoek om en bak de andere kant nog 30 seconden.
Herhaal dit totdat al het deeg op is.
Tips voor succesvolle pannenkoeken:
Dikte: voor dikkere pannenkoeken gebruikt u elke keer iets meer beslag. Voor dunnere pannenkoeken verdeelt u het beslag gelijkmatig over de pan.
Vulling: Deze pannenkoekjes zijn lekker met zowel zoete (honing, vers fruit, jam) als hartige (ham, kaas, ei) vullingen.
