✅ Voedt de huid en het haar – Avocado-olie is rijk aan vitamine E en K, hydrateert de huid, vermindert ontstekingen en bevordert een gezonde haargroei.
✅ Rijk aan antioxidanten – Avocado-olie is rijk aan luteïne, wat de gezondheid van de ogen bevordert en beschermt tegen oxidatieve stress.
Dankzij de vele voordelen is het zelf maken van avocado-olie een geweldige manier om te profiteren van de voordelen van overrijpe avocado’s en tegelijkertijd uw gezondheid te verbeteren.
Hoe je thuis avocado-olie kunt extraheren (stap-voor-stap handleiding)
Het extraheren van avocado-olie is verrassend eenvoudig en vereist slechts een paar stappen. Zo doe je dat:
1. Bereid de avocado’s voor
Kies rijpe of overrijpe avocado’s voor een optimale opbrengst.
Snijd elke avocado doormidden en verwijder de pit.
2. Prak de avocado’s
Schep het vruchtvlees eruit en doe het in een kom.
Prak de avocado’s met een vork of aardappelstamper tot een gladde pasta.
3. Verwarm de avocadopasta
Doe de geprakte avocado in een koekenpan of steelpan.
Zet het vuur laag en blijf voortdurend roeren om aanbranden te voorkomen.
Laat het deeg bakken tot de olie zich van het mengsel scheidt (ongeveer 15 tot 20 minuten).
4. Filter de olie
Zodra het mengsel gaar is, giet u het in een schone kom.
Gebruik een fijne zeef, kaasdoek of mousseline om de olie te filteren.
Knijp zachtjes om zoveel mogelijk olie te verwijderen.
5. Bewaren en gebruik van avocado-olie
Giet de versgeperste olie in een schone, droge glazen pot of fles.
Bewaar het op een koele, donkere plaats om de voedingsstoffen te behouden.
Voor optimale kwaliteit binnen enkele weken gebruiken.
Hoe je zelfgemaakte avocado-olie gebruikt
Nu u pure, zelfgemaakte avocado-olie heeft, zijn hier enkele manieren om ervan te genieten:
🍳 In de keuken: Gebruik avocado-olie als gezond alternatief voor bakken, braden of grillen. Door het hoge rookpunt is het ideaal voor koken op hoge temperaturen.
🥗 Vinaigrette: Besprenkel je salades met avocado-olie of meng het met citroensap en kruiden voor een heerlijke vinaigrette.
💆 Huid- en haarverzorging: Breng avocado-olie rechtstreeks op uw huid aan om te hydrateren of masseer het in uw hoofdhuid voor sterker, glanzender haar.
🛡️ Natuurlijk middel: Gebruik het als vochtinbrengende crème, lippenbalsem of om zonnebrand te verzachten.
Kortom: Haal het maximale uit uw avocado’s!
In plaats van avocado’s te verspillen, kunt u deze eenvoudige techniek gebruiken om de kostbare olie eruit te halen en van alle voordelen te genieten. Met deze methode kunt u niet alleen optimaal genieten van uw eten, maar krijgt u ook een natuurlijke, zelfgemaakte olie die uw recepten, huidverzorging en algehele gezondheid kan verbeteren.
