Daarom steekt oma altijd kruidnagels in een ui

De kruidige geur van kruidnagel en de licht scherpe geur van ui zorgen samen voor een unieke geur die onaangename geuren kan maskeren. Deze truc wordt vaak gebruikt in kamers waar geuren de neiging hebben te blijven hangen, zoals kasten of slecht geventileerde keukens. De ui dient hier als ondersteuning om de geur van de kruidnagel geleidelijk te verspreiden.

Wist je dat? De oudheid gebruikte het zelfs als luchtverfrisser tijdens grote recepties om de geur van eten in feestzalen te verminderen.

Gebruik in de keuken

Wordt vervolgd op de volgende pagina