1️⃣Bereid het mengsel:
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng in een grote kom de havermout, bakpoeder en zout.
Voeg de geraspte kaas, yoghurt en ei (indien gebruikt) toe. Roer tot je een vochtig maar hanteerbaar deeg hebt. Als het te dun is, voeg dan nog wat havermout toe.
Roer de gedroogde kruiden erdoor als je ze een aromatische toets wilt geven. 🌿
2️⃣Vorm de broodjes:
Vorm met natte handen balletjes of rolletjes van het deeg.
Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Strooi er eventueel zaden overheen voor een knapperige touch.
3️⃣Bakken:
Bak gedurende 20-25 minuten of tot het goudbruin en stevig aanvoelt.
4️⃣Serveer en geniet:
Laat ze een beetje afkoelen voor het serveren. Ze zijn perfect om zo te eten, met een beetje boter of met hummus, guacamole of worstjes. 😋
💡Tips en variaties:
✅Zoete versie: Vervang de kaas door rozijnen en voeg een vleugje kaneel en honing toe. 🍯🍇
✅Meer proteïne: Voeg lijnzaad of chiazaad toe aan het deeg. 💪
✅Extra gesmolten kaas: Leg een stukje kaas in elk broodje voor een gesmolten vulling.🧀🔥
🌟Waarom zul je van deze broodjes houden?
✅Makkelijk te maken, geen kneed- of rijstijden.
✅Rijk aan vezels en eiwitten, ideaal voor een gezonde snack.
✅Perfect voor het hele gezin en aanpasbaar aan jouw smaak.
🥖🧀Maak deze havermoutbroodjes met kaas klaar en geniet van een gezonde en heerlijke versie van traditioneel brood
