De complete gids voor niet-triviale toepassingen van de magnetron
Invoering
De magnetron is een vast apparaat in veel keukens. Hij wordt vaak gebruikt om eten op te warmen of eenvoudige gerechten te bereiden. Maar weinig mensen weten op hoeveel manieren dit apparaat naast zijn primaire functie gebruikt kan worden. In dit artikel onderzoeken we innovatieve en praktische manieren om uw magnetron te gebruiken, waarmee u tijd bespaart en uw kookvaardigheden verbetert.
1. Geschiedenis en evolutie van de microgolfoven
1.1 Oorsprong van de microgolf
De magnetron werd in de jaren 40 uitgevonden door Percy Spencer, een Amerikaanse ingenieur. Tijdens zijn werk aan radar ontdekte hij dat elektromagnetische golven voedsel konden koken. De eerste commerciële magnetron werd in 1947 geïntroduceerd, maar het huishoudelijk gebruik ervan nam pas in de jaren 70 een hoge vlucht.
1.2 Evolutie van modellen
In de loop der jaren zijn magnetronmodellen geëvolueerd en beschikken ze nu over de volgende functies:
- Vooraf ingestelde kookprogramma’s
- Grillfunctie
- Convectie
- Vochtigheidssensoren
Deze ontwikkelingen hebben de gebruiksmogelijkheden van de magnetron vergroot.
2. Onverwachte toepassingen van de magnetron
2.1 Groenten koken
De magnetron is een uitstekend hulpmiddel om groenten snel te koken, waarbij de voedingsstoffen behouden blijven. Zo doe je dat:
- Stoommethode : Doe de groenten in een kom met een beetje water, dek af met een geschikt deksel of plasticfolie en kook op hoog vuur gedurende 3 tot 5 minuten.
- Geroosterde groenten : Meng de gesneden groenten met olijfolie en kruiden en verwarm ze 8 tot 10 minuten in de magnetron.
2.2 Popcorn bereiden
Het maken van magnetronpopcorn is snel en eenvoudig:
- Doe de maïskorrels in een glazen kom.
- Dek het af met een deksel of een bord.
- Laat het 2 tot 4 minuten op hoog vuur koken en luister of je het hoort ploppen.
2.3 Aardappelen koken
Je kunt aardappelen in enkele minuten koken:
- Prik de aardappelen op verschillende plaatsen in met een vork.
- Leg ze op een bord en laat ze 5 tot 10 minuten op hoog vuur koken. Keer ze halverwege de baktijd om.
2.4 Desserts maken
Ook voor het snel bereiden van desserts kunt u de magnetron gebruiken:
- Mokcake : Meng de ingrediënten voor de cake in een mok en bak 1 tot 2 minuten.
- Gesmolten chocolade : smelt de chocolade in een glazen kom en roer elke 30 seconden.
2.5 Sterilisatie van objecten
De magnetron kan gebruikt worden om sponzen of keukengerei te steriliseren:
- Maak de spons of doek vochtig.
- Zet het 1 à 2 minuten in de magnetron.
ADVERTISEMENT
