Aanwijzingen:
Verwarm de oven voor op 350 graden.
Bekleed een kant van de pan met sperziebonen. Snijd aardappelen in stukjes. Bekleed de aardappels aan de andere kant van de pan. Bekleed de kipfilets in het midden van de ovenschaal.
Snijd de boter in en leg ze over de sperziebonen, aardappelen en kip.
Strooi Italiaanse dressing over de hele pan.
Dek af met folie. Bak 1 uur.
Notities:
Verse of diepgevroren sperziebonen kunnen worden gebruikt. Bevroren zal echter resulteren in extra vloeistof in de ovenschaal. Ik raad aan om overtollig vocht te ontdooien en af te kloppen voor het bakken.
Soms kunnen aardappelen wat extra tijd nodig hebben, afhankelijk van de grootte van uw kwartalen. Als je met grotere aardappelen werkt, pas dan aan en snijd in achten.
