Instructies:
Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 220 °C. Zo is de oven klaar voor een snelle bakbeurt die deze snack tot leven brengt.
Bereid de avocado voor: snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Schep met een lepel een beetje extra vruchtvlees uit elke helft, zodat er ruimte is voor het ei. Tip: Kies een iets grotere avocado, zodat er voldoende ruimte is voor een ei.
Breek de eieren: Leg de avocadohelften op een bakplaat. Breek voorzichtig een ei en giet het in het midden van elke avocadohelft. Het is niet erg als er wat eiwit over de rand morst; Het zal altijd heerlijk zijn. Op smaak brengen met zout en peper.
Bak tot in de perfectie: Doe de bakplaat in de oven en bak gedurende ongeveer 15 minuten, of totdat de eiwitten gestold zijn maar de dooiers nog een beetje zacht zijn. Pas de kooktijd aan volgens uw eiervoorkeuren.
Maak het helemaal af: zodra de avocado’s gaar zijn, haal je ze uit de oven en garneer je ze met je favoriete toppings. Of u nu de voorkeur geeft aan de frisse smaak van bieslook, de romigheid van kaas, een snufje paprika of een pittige saus: met deze toppings tilt u uw snack naar een hoger niveau.
Conclusie:
Deze avocado- en eierhapje is niet alleen een traktatie voor uw smaakpapillen, maar ook goed voor uw gezondheid. Het combineert de gezonde vetten van avocado met de eiwitrijke voordelen van eieren. In slechts 10 minuten kunt u genieten van een snack die zowel bevredigend als gezond is. Dus de volgende keer dat u zin hebt in iets snels en lekkers, vergeet dan niet dit verborgen pareltje, dat maar weinig mensen kennen, maar waar velen dol op zijn.
