Hoe: Gebruik de ontdooifunctie van de magnetron. Houd het vlees in de gaten om te voorkomen dat het gaat garen.
Benodigde tijd: Dit duurt meestal maar een paar minuten.
Waarom u vlees beter niet op kamertemperatuur kunt ontdooien.
Het ontdooien van vlees op kamertemperatuur kan leiden tot gevaarlijke bacteriegroei. De buitenkant van vlees kan temperaturen bereiken van meer dan 4°C terwijl de binnenkant nog bevroren is, waardoor een omgeving ontstaat waarin bacteriën zich kunnen nestelen.
Direct koken
: Als u de magnetron gebruikt om te ontdooien, kook het vlees dan direct na het proces.
Direct garen: Bepaalde stukken vlees, zoals gehakt of kleine stukjes, kunt u direct vanuit de diepvries garen. U kunt dan wel de kooktijd aanpassen.
